水井坊酒是我国典型的大曲浓香型白酒。水井酒体清澈,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚和谐,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。荣华富贵八号是水井坊的开门红,其特色突出、柔顺、收敛曲香、酒体甘美、微酸。与臻酿八号相比稍好一点的是井台,它的粮曲更为明显,前端香味饱满、张扬,给人一种宜宾浓香酒感。再好点的是典藏大师,也是水井坊的核心单品,这款酒有着淡淡的高温曲陈香,入口醇和,连绵,酒体醇中带陈并微甜,陈香,粮香,曲香很好的丰富了酒体。尾调收口净爽,带有淡淡的甘甜和曲香。
水井坊酒选址于成都市水井街,位于抱城二江交汇处东侧,紧邻二江航运的黄金水域。它不仅是城市内河水上运输线路的终点,也是内河内河航线的起点,是成都航运事业的重要组成部分。水井街地区是通往川中、川东、川南的起点。该地区名胜众多,庙宇林立,景色优美,又是历代达官显要、风雅之士,登临赏景,吟诗作赋,百姓游乐,参神拜佛的理想之所。优越的地理条件,有利于水井坊酒的生产销售。
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